诗文 | 苦百合凉拌黄瓜 |
释义 |
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食材明细
苦百合凉拌黄瓜的做法步骤
小窍门
这里的苦百合是市场上的本地苦百合,不是超市真空包装的甜百合。
其实,这道菜主要是去掉百合的苦味,又易如口。 不过苦百合下水焯过之后,口感不再是脆的,介意的朋友可以直接浸泡凉水。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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