“某熊孩子不喜欢吃蔬菜，这个白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面是为了他而做的，所以鸡肉量我刻意减少，并且加大了蘑菇的量，再偷偷加上他最最不喜欢吃的红萝卜(^o^)/呵呵～～，想不到做出来的效果意外的好，他完全吃不出里面加了红萝卜还问我里面红红的是什么，并且一个劲的说好吃，哈哈Y(^o^)Y坑娃成功～～～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇鸡肉贝壳面的做法步骤
-
1准备材料，调白汁浆 -
2白汁浆的做法：加入面粉 -
3加入淡奶油和牛奶，拌匀到无颗粒（加牛奶的图片不小心删了，我做是加到这个碗九分满哦～～） -
4锅里加入黄油 -
5小火热溶，让黄油涂满锅面 -
6加入鸡肉 -
7炒到肉变白 -
8加入蘑菇和红萝卜 -
9煮到蘑菇出汁 -
10倒入刚才调好的白汁浆，拌匀 -
11熬煮到汁变浓稠后，加入盐、糖调味 -
12另一个锅烧开水 -
13加入意大利贝壳面 -
14意大利贝壳面煮的时间可以参考包装上提供的时间，时间到了可试吃一两个看熟了没，没熟就延长煮的时间或盖上盖子闷一下～～ -
15捞起 -
16淋上刚才煮好的白汁，撒上一点黑胡椒粉，要趁热吃哦～～～
小窍门
淡奶油最好用动物性的，比植物性的要健康和美味哦～～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
外国美食
老人
西餐
意面
晚餐