“小时候听妈妈说，我总是追着家里养的大白鹅，吵着要吃鹅蛋，我家的大鹅也非常争气，每天我都有大鹅蛋吃，妈妈常说，我那两只小手捧着大鹅蛋，就像捧着大馒头一样，我至今还记得鹅蛋的清是透明的，看起来晶莹剔透！”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鹅蛋的做法步骤
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1准备鹅蛋一个，少许葱花 -
2炒锅放橄榄油 -
3打入鹅蛋 -
4放点生抽 -
5放五香粉 -
6放少许盐 -
7煎至8成熟，撒上葱花 -
8盛盘
小窍门
我喜欢中间有点糖稀稀的感觉，就煎了八成熟，口感不干，特别的香
使用的厨具：平底锅
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小吃