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诗文
水煮鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
水煮鱼调料包
1包
配料
盐
适量
超辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水煮鱼的做法步骤
1
草鱼切片。
2
把调料包中的腌鱼料拌入鱼肉,腌制30分钟。
3
豆芽去根,洗净。
4
水烧开放入豆芽煮熟捞起,摆入碗底部。
5
葱姜蒜切好。
6
锅中加少量油烧热,加入葱姜蒜炒香。
7
加入鱼头、鱼排、鱼尾,这些不易熟的,炒香,变色。
8
加入适量水烧开。
9
水沸腾后加入辣椒酱包、盐、料酒,拌匀。
10
下入鱼片,煮熟,大约3分钟左右关火。
11
把鱼和汤盛入碗中。
12
把辣椒摆在最上面,另拿一锅烧热,加油烧热后倒到辣椒上。
13
加点香菜,可以吃喽……
14
超级辣,超级够味道哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 2:43:55