食材明细
- 超辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮鱼的做法步骤
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1草鱼切片。 -
2把调料包中的腌鱼料拌入鱼肉，腌制30分钟。 -
3豆芽去根，洗净。 -
4水烧开放入豆芽煮熟捞起，摆入碗底部。 -
5葱姜蒜切好。 -
6锅中加少量油烧热，加入葱姜蒜炒香。 -
7加入鱼头、鱼排、鱼尾，这些不易熟的，炒香，变色。 -
8加入适量水烧开。 -
9水沸腾后加入辣椒酱包、盐、料酒，拌匀。 -
10下入鱼片，煮熟，大约3分钟左右关火。 -
11把鱼和汤盛入碗中。 -
12把辣椒摆在最上面，另拿一锅烧热，加油烧热后倒到辣椒上。 -
13加点香菜，可以吃喽…… -
14超级辣，超级够味道哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜