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诗文
小面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
280g
辅料
白糖
50g
酵母
3g
鸡蛋
1个
牛奶
125g
盐
3g
黄油
25g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小面包的做法步骤
1
50克白糖放入容器中。
2
打入一个鸡蛋。
3
加盐和酵母,倒入牛奶。
4
和成面团放上黄油。
5
揉成面团醒发制两倍大。
6
分成小剂子。
7
擀成椭圆形薄饼。
8
卷起来。
9
从中间切开摆在模具中。
10
二次醒发。
11
刷蛋液。
12
撒黑芝麻,烤箱上火190°下火180°烤18分钟。
13
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 18:23:12