食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉滑蛋炒饭的做法步骤
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1鸡蛋打散加入少许水，盐搅拌均匀 -
2胡萝卜去皮后切小丁
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3香葱切葱花备用
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4牛肉切成小粒
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5牛肉加入玉米淀粉，花生油，生抽，黑胡椒，蚝油抓匀腌制一下
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6热锅下油倒入蛋液炒成嫩滑的鸡蛋盛出
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7底油炒一下胡萝卜丁
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8放入腌好的牛肉粒
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9放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
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10加入剩米饭
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11用锅铲将米饭打散炒匀
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12加入少许生抽，蚝油炒匀，不需要加盐
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13最后加入葱花即可
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14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 桃山皮月饼
- 榴莲披萨
- 毛菜南瓜汤圆
- 香辣小黑鱼
- 小炒肉
- 蒸蛋羮
- 中种南瓜吐司
- 原味花生仁
- 炸丸子
- 家常锅盔
- 南瓜青菜饺子
- 家常鲫鱼
- 凉拌三黄鸡
- 百合包包
- 豆豉炖排骨
- 蒜蓉虾仁卷心菜
- 牛肉炒秋葵
- 姬松茸鸡翅
- 蔓越莓豆沙面包
- 鲜辣姜芽里脊丝
- 下饭菜：蒜蓉油麦菜
- 香蕉核桃蛋糕
- 生呛开背虾
- 丝瓜番茄炒蛋
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- 兵后次衢州（明·张率）
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