“做这个饼干之前是有点犹豫的，不知道加了蒜蓉的饼干，味道是不是无法接受。烤制的过程中满是蒜香和黄油的香气，出炉赶紧尝了一下，其实蒜的味道并不是特别突出，黄油和蒜蓉、干酪、欧芹的味道融合在一起，味道其实还是很清淡的。酥香淡甜，如果能接受蒜香味道的，可以试一下哦，真是很好吃的！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香蒜饼干的做法步骤
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1黄油放在室温下软化。 -
2加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。
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3筛入低筋粉拌匀。
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4加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。
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5收成面团。
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6整形成圆柱体，用保鲜膜包好，冷冻30分钟。
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7切成0.7cm厚的薄片。
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8烤箱170度预热，18-20分钟，至上色满意。
小窍门
蒜蓉就是把鲜蒜切成细细的蓉。
使用的厨具：烤箱
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