食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片三色菜的做法步骤
-
1所备食材。 -
2猪肉切片，黄瓜切滚刀，胡萝卜切片，葱姜切丝。 -
3炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片炒一下，翻炒均匀。加生抽香醋盐。 -
4再加入胡萝卜翻炒均匀。 -
5泡发的白木耳和洗干净的红辣椒。 -
6炒到胡萝卜和猪肉基本熟了，再放切好的滚刀黄瓜片和白木耳。边炒边加半碗清水，防止汤汁太少。 -
7加入十三香和鸡精调味出锅，装盘，一道味道鲜美，色彩鲜艳的三色菜完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豌豆烩豆腐
- 黑木耳炒腐竹
- 草菇炒虾仁
- 酿辣椒
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- 卤肉饭
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- 土豆丝炒肉丁
- 双色剁椒鱼头
- 肉末皮蛋拌豆腐
- 雪梨川贝炖燕窝
- 茄汁鱼块
- 青椒红肠虾酱炒豆腐
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