食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片三色菜的做法步骤
-
1所备食材。 -
2猪肉切片，黄瓜切滚刀，胡萝卜切片，葱姜切丝。 -
3炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片炒一下，翻炒均匀。加生抽香醋盐。 -
4再加入胡萝卜翻炒均匀。 -
5泡发的白木耳和洗干净的红辣椒。 -
6炒到胡萝卜和猪肉基本熟了，再放切好的滚刀黄瓜片和白木耳。边炒边加半碗清水，防止汤汁太少。 -
7加入十三香和鸡精调味出锅，装盘，一道味道鲜美，色彩鲜艳的三色菜完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱炒牛肉
- 烧毛豆
- 香菇芹菜猪肉饺
- 烤鸭
- 卤豚骨
- 油焖大虾
- 冰咖啡
- 黄瓜肉丝
- 葡式蛋挞
- 酸菜鱼
- 炸吐司肉丸
- 南瓜花生汤
- 茄汁魔芋
- 酸辣豇豆
- 肉末毛豆
- 木瓜鸡汤
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- 夜坐感怀（明·童轩）
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- 夜坐戏书（宋·郑刚中）
- 夜坐戏作短歌（宋·陆游）
- 夜坐戏成两绝呈迪吉宗师二友（宋·吕本中）
- 夜坐拟古二首（元末明初·王祎）
- 夜坐摊书不寐赋此却笑（清·周寿昌）
- 夜坐放歌书兴（宋·张镃）
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