“材：
东坡肉1块，青辣椒，红辣椒，姜丝、
调料：
盐，油，味精，糖，
方法：
1、东坡肉切块，青红辣椒切丝，姜切丝。
2、锅里放油倒进切好的东坡肉翻炒，
3、再加点糖翻炒，
4、倒进切好的青红辣椒和姜丝加盐翻炒，
5、再混炒，等辣椒炒熟时，
6、调入味精即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
双椒东坡肉的做法步骤
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1酥好的东坡肉1块 -
2东坡肉切块，辣椒，姜丝切丝 -
3锅里放油倒进切好的五花肉 -
4再放进辣椒丝和姜丝加盐翻炒 -
5再混炒片刻 -
6调入红糖，味精 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜