食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大葱炒五花肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2大葱、线椒、小米椒、姜全部切好。 -
3适量清水、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋、少许盐和糖、淀粉调成汁。 -
4五花肉切片后焯水。 -
5捞出沥干水分。 -
6锅内加底油烧热、放入五花肉片翻炒至出油。 -
7加姜末炒香。 -
8加入配料翻炒均匀。 -
9倒入调好的汁，快速翻炒至收汁起锅。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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