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食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香草布丁的做法步骤
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1香草从中间剖开，刮出香草仔，加入牛奶煮至微沸，关火焖5分钟 -
2倒入砂糖和淡奶油搅匀
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3牛奶液晾至温热后加入打散的蛋液搅匀
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4烤箱预热至150°，蛋奶液过筛两次，从低处倒出避免产生气泡
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5分装在容器中，放在倒热水的烤盘上，水浴法烘烤约40分钟
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6室温晾凉，冷藏一小时后食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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