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诗文 葱香芝麻烫面饼
释义
葱香芝麻烫面饼的做法
“做个葱香芝麻烫面饼等俩宝放学回家吃,心情不错哦!!不过重点在下面:烫面饼,不要给孩子吃太多,不是很好消化哒!另外,因为无法称量,所以我用捧来给出大概的量!”

食材明细

主料
  • 面粉 七捧
辅料
  • 葱花 适量
  • 椒盐 适量
  • 黑胡椒 适量盐
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

葱香芝麻烫面饼的做法步骤

  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:1
    1
    准备辅料如图
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:2
    2
    准备1捧半面粉做油酥
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:3
    3
    准备2捧半面粉做烫面
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:4
    4
    准备3捧面粉和面团
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:5
    5
    然后将油烧至八成热,稍微凉一下下倒入刚才准备的要做油酥的面粉中搅拌均匀。再加入盐,椒盐,黑胡椒,葱花和芝麻再次搅拌。
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:6
    6
    总开水将刚才准备好的2捧半面粉做成烫面,稍微水多点,面就软些。
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:7
    7
    将多的面粉用温点的水和成面团,也要软一点,但不要太软了!
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:8
    8
    将两个面团掺在一起揉光滑,再擀成长片
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:9
    9
    再把调好的油酥在面片上抹平,面片的左右两边少抹点以便好收口
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:10
    10
    卷好的面分成三分
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:11
    11
    拿出其中一份,两边如图收口,再拧成麻花状卷起擀成面饼,不要厚
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:12
    12
    电饼档擦油,热锅放进面饼
  • 葱香芝麻烫面饼的做法步骤:13
    13
    成品啦
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:40:53