食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1粉丝泡软。 -
2肉切成末。 -
3蒜姜切片，葱切段。 -
4锅中放油烧热，下入葱姜蒜炒香。 -
5下入肉末炒散。 -
6下入豆瓣酱炒出红油。 -
7锅中加水，加入糖。 -
8下入粉丝倒入酱油。 -
9加入盐，收汁。 -
10装盘撒上葱花。
小窍门
粉丝需要提前浸泡，否则影响口感，时间不到，或者时间过了，都不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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