“入秋了，这道土豆疙瘩汤简单易学，口感好，早上来一碗开胃且暖胃，唤醒一天的好食欲！”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土豆疙瘩汤的做法步骤
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1土豆去皮，先切片，后切条，再切成丁。 -
2西红柿用开水烫下去皮备用。
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3土豆和西红柿都切成丁备用。
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4锅中水开，加少许食盐，倒入土豆丁煮3分钟捞出沥水。
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5往土豆丁中分次筛入面粉
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6搅匀备用，喜欢吃糊点的，就多筛点面粉。
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7起锅烧油，下鸡蛋煎熟，用锅铲切成小块，铲起备用。
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8另起锅放油，下葱白末炒香，放西红柿丁炒软出汁后，加水煮开。
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9往煮开的西红柿汤底中加入土豆丁，先不搅拌，待面凝固后再搅拌，煮4分钟。
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10倒入鸡蛋碎。
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11撒入切碎的青菜，煮1分钟，加盐和鸡精调味即可。
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12早上来这么一碗，开胃且暖胃，唤醒一天的好食欲。
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13土豆粉粉糯糯的，口感很好。
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14做法简单，口感好，有营养，大家都来试试吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜