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诗文
火龙果饼干
释义
食材明细
主料
低粉
240克
黄油
160克
火龙果牛奶汁
80克
辅料
盐
1克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
火龙果饼干的做法步骤
1
成品,下午茶点心。
2
提前准备好所需材料火龙果与牛奶榨成汁需要用漏网过滤一遍。
3
黄油软化倒入糖粉搅拌均匀,无颗粒。然后加入火龙果牛奶汁,盐继续搅拌均匀。
4
筛入低粉。
5
用刮刀拌好面团。
6
取20克面团揉圆后稍按扁,放在铺好烘培油纸的烤盘中,用指头在中间轻轻压出一个凹槽,撒入核桃仁后轻轻按压一下。
7
也可以将面团用擀面杖将面团擀成厚度均匀如图的样子。
8
用饼干模具压出饼干形状。
9
依次摆入烤盘中。
10
入烤箱,160度25分钟。
11
取出入碟中。
12
成品。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 零食
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更新时间:2026/2/24 1:32:14