正宗油淋茼蒿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	油淋茼蒿
释义	“营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃清淡可口最能保留起营养，今天就给大家做一道【油淋茼蒿】”” 食材明细主料茼蒿 300g 辅料盐 2g 蒸鱼豉油 5ml 葱丝 2g 蒜末 2g 红辣椒 2个热油 5g 微辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度油淋茼蒿的做法步骤 1 食材备好。 2 茼蒿切段。 3 茼蒿竿先入开水焯两分钟。 4 放入叶子焯水一分钟捞出。 5 蒜末，葱丝，辣椒丝切好备用。 6 加点盐。 7 适量蒸鱼豉油。 8 用筷子拌匀。 9 上面撒上辣椒丝葱丝蒜末。 10 炒锅里倒适量油加热。 11 把热油浇至菜表面，油淋茼蒿做好。 12 做好的特别爽口。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
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