食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法步骤
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1新鲜黄豆去衣洗干净待用 -
2咸酸菜浸泡15分钟后，洗干净切碎待用。
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3肉末加生粉、糖、酱油、米酒，油腌好待用。
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4开火爆香姜蒜炒肉末，继而加入黄豆兜炒。
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5加入酸菜，如果酸菜太酸可以放点糖哦，兜炒
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6加一点水煮黄豆至熟，加一点酱油和盐，待汁浓收干时撒上葱花，打一圈油收火。
使用的厨具：炒锅
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