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诗文
腊肠炒青红椒
释义
食材明细
主料
腊肠
2根
红圆椒
一个
青椒
2个
辅料
蒜头
3粒
姜
3片
调料
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
淀粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒青红椒的做法步骤
1
腊肠切片,红圆椒、青辣椒改刀切片,姜蒜切片。
2
起锅烧油,油热后加入姜片蒜片,中火煸出香味。
3
加入腊肠片煸炒。
4
炒腊肠片微微透明。
5
开大火,倒入青红椒继续煸炒。
6
炒至青红椒微微发软。
7
放一点盐(腊肠已经有咸味,只要一点点盐就可以)、鸡精、生抽调味,翻炒一分钟后加入淀粉水。
8
炒2分钟,汁已浓稠。
9
关火,装盘。
10
简简单单的家常小炒,配饭或下小酒都不错的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/24 1:32:38