诗文 | 嘎嘣脆!搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~ |
释义 |
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食材明细
芝麻薄脆饼的做法步骤
小窍门
1、该配方为3个28*28厘米烤盘的量;
2、细砂糖可以用糖粉替代; 3、植物油是指玉米油、葵花籽油等气味和颜色较淡的油,切勿用花生油、橄榄油、茶油。喜欢奶香浓郁的,可以等量换成黄油,黄油隔水融化,降至手温即可; 4、烤盘铺油布是为了更好的脱模,油纸遇到液体易皱,导致成品底部不平整,影响美观,因此不建议替换; 5、烘烤的时间应根据实际情况调节,如果薄脆面积较大,则需要适当延长烘烤时间。 6、文章出自@寻找米米。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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