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诗文 椒盐蘑菇
释义
椒盐蘑菇的做法

食材明细

主料
  • 蘑菇 250g
  • 面粉 50g
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 椒盐粉 2匙
  • 一匙
  • 胡椒粉 一匙
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐蘑菇的做法步骤

  • 椒盐蘑菇的做法步骤:1
    1
    鲜蘑菇。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:2
    2
    摘洗干净。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:3
    3
    用热水绰一下,捞出控干水份。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:4
    4
    大碗中加面粉,鸡蛋,水,椒盐粉,胡椒粉调好面糊。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:5
    5
    把绰好的蘑菇放入面糊中。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:6
    6
    炒锅加热加油至八九成热,把蘑菇一块一块夹起放油锅中,炸至两面金黄捞出,控油。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:7
    7
    香葱切小段装饰,在撒些椒盐粉,吃辣的再撒些辣椒粉。
  • 椒盐蘑菇的做法步骤:8
    8
    外酥里嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:04:49