正宗蒸紫藤花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
紫藤花去掉梗子，也可以不去，不过最好去掉，不然太长串了。
2
去掉梗之后过一遍水，然后把水沥净。
3
沥完水之后倒一些油，花生油之类炒菜油就可以，不要倒太多，倒好之后把藤花拌匀，在盆底能看到有油就可以。
4
跟油拌匀之后加面粉。面粉不能太多，太多的话太干，太少的话蒸出来会粘掉，就是藤花上都沾上面粉，然后有点潮，又不粘手的程度。
5
继续用手把面粉和藤花拌匀。
6
拌匀之后倒进蒸锅，蒸锅要先把水烧开，然后再把拌好的藤花倒进蒸锅。
7
水开之后再等8到15分钟。
8
打开锅盖，确定藤花已经熟了，就是藤花的花颜色变为蓝色。
9
趁热把做好的藤花倒进盆里。
10
这时候加适量的盐，不要加太多，因为后边的辣油里还会加盐。
11
加盐之后拌匀。
12
然后开始做辣油，倒小半碗辣椒粉。
13
倒好辣椒粉之后，要稍微加一点水，用筷子搅的时候辣椒粉明显结块，但是不会成糊。
14
热锅凉油，油可以多放一点。
15
油热之后放适量的花椒，炸到花椒变色，但是不要炸糊。
16
花椒变色之后就可以直接把油倒进辣椒粉的碗里了。
17
趁着油温还比较高，加盐，可以多加一点，因为蒸好的藤花比较淡。
18
然后盛一碗藤花，浇上辣椒油，拌匀之后就可以吃了。

诗文	蒸紫藤花
释义	“又到了各种花开的季节，回家没几天就发现家里种了好几年的紫藤终于开花了(?￣???￣??)下午老妈下班就开始摘花大计，我们家可能真的吃的比较杂，基本各种野菜什么的都能做成好吃的。” 食材明细主料紫藤花适量辅料盐适量油适量辣椒粉适量花椒适量其他口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒸紫藤花的做法步骤 1 紫藤花去掉梗子，也可以不去，不过最好去掉，不然太长串了。 2 去掉梗之后过一遍水，然后把水沥净。 3 沥完水之后倒一些油，花生油之类炒菜油就可以，不要倒太多，倒好之后把藤花拌匀，在盆底能看到有油就可以。 4 跟油拌匀之后加面粉。面粉不能太多，太多的话太干，太少的话蒸出来会粘掉，就是藤花上都沾上面粉，然后有点潮，又不粘手的程度。 5 继续用手把面粉和藤花拌匀。 6 拌匀之后倒进蒸锅，蒸锅要先把水烧开，然后再把拌好的藤花倒进蒸锅。 7 水开之后再等8到15分钟。 8 打开锅盖，确定藤花已经熟了，就是藤花的花颜色变为蓝色。 9 趁热把做好的藤花倒进盆里。 10 这时候加适量的盐，不要加太多，因为后边的辣油里还会加盐。 11 加盐之后拌匀。 12 然后开始做辣油，倒小半碗辣椒粉。 13 倒好辣椒粉之后，要稍微加一点水，用筷子搅的时候辣椒粉明显结块，但是不会成糊。 14 热锅凉油，油可以多放一点。 15 油热之后放适量的花椒，炸到花椒变色，但是不要炸糊。 16 花椒变色之后就可以直接把油倒进辣椒粉的碗里了。 17 趁着油温还比较高，加盐，可以多加一点，因为蒸好的藤花比较淡。 18 然后盛一碗藤花，浇上辣椒油，拌匀之后就可以吃了。小窍门辣椒油可以替换成各种酱，老干妈之类都可以，还可以加点蒜泥。不想吃到花椒的童鞋们，可以在花椒变色之后捞出来(???)?* 使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	香煎土豆饼宫保豆腐酸奶蛋糕蒜末香芹春季养生菜“干贝扒芦笋” 泡鸡爪金枪鱼寿司香滑松软马拉盏换一种馅包饺子---【杏鲍菇水饺】一味小配料的加入，令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味蜂蜜厚多士花生酥草莓大福鲜蔬杏鲍菇串双色牛奶小刀切葱油鸦片鱼头——简单美味之首选蛋黄拌瓜条牛排意面套餐香蕉巧克力马芬捆蹄全麦甜酥饼干节节高花卷【奶香芝麻餐包】--- 让阳光充满每一个早晨牛肉包子避风塘鸡翅什么什么吞吞的成语什么什么吞声的成语什么什么吞枣的成语什么什么吞毡的成语什么什么吞污的成语什么什么吞炭的成语什么什么吞羊的成语什么什么吞舌的成语什么什么吞针的成语什么什么吞露的成语什么什么吟灞的成语什么什么吟玩的成语什么什么吟风的成语什么什么吠声的成语什么什么吠尧的成语沁园春玄旦日先君冀郡公作此示勉敬跋于后（元·欧阳龙生）沁园春玄武湖晨与东野偕侃儿游（近现代·卢前）沁园春玉照堂分赋台洞双游（清·张振）沁园春王石谷写六如诗意图（清末近现代初·吴湖帆）沁园春珠穆拉玛峰（清末近现代初·吴湖帆）沁园春生日和蓬莱仙降词（宋·吴泳）沁园春甥侄辈读书予家，喜赋一章勉孙（清·顾贞立）沁园春用中丞敬相谢承卿送菊韵（元·曹伯启）沁园春用少游韵（清·王士禄）沁园春用履斋多景楼韵（宋·程公许）沁园春甲午上元陈田雅集分韵得“飞”字时（当代·熊东遨）沁园春甲子迎春兼怀广州花市（近现代·罗元贞）沁园春申浦闻歌，赠花桂卿校书（清末民国初·易顺鼎）沁园春留别次张周卿韵（元·魏初）沁园春病中作（清末民国初·奭良）工程训练亚马逊平台项目实战现代企业运营综合仿真实训教程单片机C语言程序设计实验教程闽楠遗传分析与资源培育技术计算机文化素养 AutoCAD 2020基础绘图教程文化创意产品项目实训教程科技英语翻译教程声律启蒙/国学经典启蒙书院北大法律评论(第20卷第2辑2019) 汉语应用语言学研究第9辑《四世同堂》阅读多样化指导手册 Android入门教程中国古代建筑史纲要(下南京大学考古文物系系列教材)

食材明细

蒸紫藤花的做法步骤

小窍门