食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1圆茄子两个去皮洗净，切成块儿。 -
2放入盆里，加少许盐，杀一下水分，省的用大量油炸。
-
3蒜末备用。
-
4葱姜末备用。
-
5青椒一个洗净。
-
6切成小块儿。
-
7锅内放油烧热，放入茄子煸炒，炒出水分，微微金黄色盛出备用。
-
8重新洗锅，热锅凉油，放入八角葱花爆香，放入煸好的茄子，大火翻炒均匀，放入少许东古一品鲜调味，加少许盐和白糖，淋入少许清水，加青椒块继续翻炒均匀，充分入味，出锅前放入少许蒜末提香！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 大列巴
- 香煮蚕豆
- 油泼面（简单易上手）
- 油渣拌螺丝椒
- 魔法巧克力西饼
- 网状豆腐干
- 蒸米粉肉
- 鸡肉卷
- 毛豆炒肉丝
- 奶酪雪糕
- 巧克力雪糕
- 黄瓜玉米拌鸡胸肉
- 青椒西红柿炒鸡蛋
- 玉米胡萝卜拌鸡蛋
- 笋干焖鸡肉
- 萝卜干葱香煎蛋
- 头菜蒸肉
- 五花肉炒萝卜干
- 五花肉烧腐竹
- 鸡胸肉木耳胡萝卜煎饺
- 青椒鸡蛋炒饭
- 葱香鸡蛋炒西红柿
- 黄瓜拌鸡肉
- 包包菜拌黄瓜
- 自制胡麻盐儿
- central nervous system
- central processing unit
- central role
- central sulcus
- central tendency
- central theme
- central time
- central value
- centre bits
- centre court
- centred dot
- centred syn
- centred uo
- centre forward
- centre of gravity
- 送王存约赴惠州（明·陆深）
- 送王孝先入秦幕（清·李圭）
- 送王孝子归成都（明·杨士奇）
- 送王孝廉之京（明·林鸿）
- 送王孝廉奔讣还柳州（明·卢龙云）
- 送王孝廉归柳州兼寄刘司理（明·卢龙云）
- 送王孝廉觐省（唐·李白）
- 送王孝甫大理阅视延绥（明·余继登）
- 送王孟同馆黄岩见王简卿侍郎（宋·陈谦）
- 送王孟坚脩撰南归（明·杨士奇）
- 送王孟玉归山阴（宋·姜夔）
- 送王孟端侍从北巡予亦将适武清先赋奉饯（明·王汝玉）
- 送王孟端随驾之北京（明·王汝玉）
- 送王孟箕明府之留都水部次日逢重九同曾时甫（明·林熙春）
- 送王季中北上谒选（明·王世贞）
- 成语故事美绘注音版(全4册)
- 探索月球
- 井荻居酒屋(精)
- 在轨服务任务智能规划研究(精)
- 红楼梦(高中必修上下)/名著课程化整本书阅读丛书
- 无声的中国(精)
- 玻璃心也没什么不好(高敏感人群的不受伤练习)
- 红珊瑚
- 做最受欢迎的自己·英国孩子的社交绘本系列 小猴皮皮儿童点读笔(全40册)
- 听见他的心跳声
- 现代文课外阅读(小学6年级第10次修订版20周年珍藏版)/新黑马阅读
- 创意设计(上)
- 小学数学难题解题技巧
- 淘气包马小跳系列?笨女孩安琪儿(藏汉双语)/淘气包马小跳系列
- 托马斯和朋友·管好自己我能行 官方指定升级版(全8册)