网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤鸭头
释义
食材明细
主料
鸭头
10只
辅料
料酒
1勺
调料
八角
3颗
草果
1只
桂皮
1根
五香粉
2g
豆蔻
3颗
老卤汤
适量
茴香
10颗
白芷
3颗
香叶
5片
生姜
3片
蒜头
3颗
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤鸭头的做法步骤
1
鸭头洗净放锅中飞水,夹掉鸭毛再次清洗干净。
2
老卤汤解冻(平时卤菜剩下的卤汤可以装密实袋中放冰箱冷冻起来)。
3
加入调料和适当的清水中火先煮10分钟。
4
待香料的味道煮出来后放入鸭头煮开。
5
煮开后小火继续炖煮半小时关火盖盖子焖。待完全凉透后即可享用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 小菜 家常菜
随便看
干锅茶树菇
素炒拼盘
香肚丝瓜炒薯粉
酱炒扁豆蛋
姬菇炒蛋
毛豆炒丝瓜
豉椒茶树菇
奶油西红柿
姬菇烧冬瓜
茄汁鲜藕片
家常烧狗鱼
毛豆三丁
菜心扒鸡丝
冬瓜烧鸡
黄豆芽拌辣椒
萝卜粉丝汤
菇笋辣椒鱿鱼丝
银耳南瓜羹
南瓜汤—瑞士风情
《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》
特色小吃—扁肉燕
豉香鸡蛋炸酱面
大蒜苗清炒鸡杂
洋葱炒羊肉
瓜苗烩豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 11:55:56