网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤鸭头
释义
食材明细
主料
鸭头
10只
辅料
料酒
1勺
调料
八角
3颗
草果
1只
桂皮
1根
五香粉
2g
豆蔻
3颗
老卤汤
适量
茴香
10颗
白芷
3颗
香叶
5片
生姜
3片
蒜头
3颗
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤鸭头的做法步骤
1
鸭头洗净放锅中飞水,夹掉鸭毛再次清洗干净。
2
老卤汤解冻(平时卤菜剩下的卤汤可以装密实袋中放冰箱冷冻起来)。
3
加入调料和适当的清水中火先煮10分钟。
4
待香料的味道煮出来后放入鸭头煮开。
5
煮开后小火继续炖煮半小时关火盖盖子焖。待完全凉透后即可享用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 小菜 家常菜
随便看
素炒油麦菜
肉片炒杏鲍菇
煮小团子
麻辣酱黄瓜
辣肠炒藠头
紫薯蛋糕卷
红椒土豆丝
炸葱油
雷笋烧五花肉
五花肉炒豆干
南瓜西红柿薏米汤
紫苏鸭
土豆焖五花腩
艾草青团
青蒜包菜炒粉条
清蒸原味龙虾
油菜芯炒香菇
麻辣蒸茄子
肉片炒黄瓜
麻婆豆腐
韭菜炒河虾
五彩蔬菜粒
仙人掌胡萝卜汤
咸猪手炒黄瓜
三鲜饺子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 10:33:29