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诗文 炖黄骨鱼
释义
炖黄骨鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 适量
  • 鱼籽 适量
辅料
  • 土豆 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 干辣椒 适量
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炖黄骨鱼的做法步骤

  • 炖黄骨鱼的做法步骤:1
    1
    黄骨鱼、鱼籽洗干净。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤:2
    2
    锅烧热放油,放姜、蒜、小米辣和干辣椒煸炒出香味,放入黄骨鱼,加入料酒,醋,鱼变色加水没过鱼,加土豆、酱、盐大火烧开转中火。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤:3
    3
    土豆熟了就可以盛出,加一点香菜点缀一下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:04:17