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诗文
炖黄骨鱼
释义
食材明细
主料
黄骨鱼
适量
鱼籽
适量
辅料
土豆
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
粗
适量
酱
适量
小米辣
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炖黄骨鱼的做法步骤
1
黄骨鱼、鱼籽洗干净。
2
锅烧热放油,放姜、蒜、小米辣和干辣椒煸炒出香味,放入黄骨鱼,加入料酒,醋,鱼变色加水没过鱼,加土豆、酱、盐大火烧开转中火。
3
土豆熟了就可以盛出,加一点香菜点缀一下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:04:17