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诗文 仙桃冻奶
释义
仙桃冻奶的做法
“想尝尝当年齐天大圣大闹天空摘下来的蟠桃吗?”

食材明细

主料
  • 白色巧克力 500克
  • 牛奶 250ml
辅料
  • 奶油 少量
  • 吉利丁片 少量
调料
  • 杏仁露 少许
  • 杏仁粉 少许
  • 草莓粉 少许
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 冷冻 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

仙桃冻奶的做法步骤

  • 仙桃冻奶的做法步骤:1
    1
    白色巧克力隔水加热至融化。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:2
    2
    倒入模具中,均匀沾满模具。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:3
    3
    放入冰箱冷冻。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:4
    4
    将牛奶奶油杏仁露加入雪平锅内进行加热。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:5
    5
    再加入杏仁粉、糖。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:6
    6
    加入冰水泡软后的吉利丁片。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:7
    7
    煮沸后放凉。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:8
    8
    白巧克力进行脱模。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:9
    9
    倒入调好的奶汁。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:10
    10
    放入冰箱继续冷冻。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:11
    11
    冻好后取出,撒上草莓粉,可可爱爱的仙桃冻奶就完成啦。

小窍门

吉利丁片一定要使用冰水泡软哦。
使用的厨具:果冻模
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更新时间:2024/12/22 18:10:12