“秋天来了温度降低，是时候来点羊肉滋补阳气。经典红烧羊排，色泽红亮操作简单。羊肉性温，秋天已至，给家人暖暖身子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊肉的做法步骤
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1排块清洗干净，冷水入锅，煮出浮沫，捞出备用。 -
2热锅冷油，放姜蒜八角冰糖炒糖色。
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3放入寸排，中火炒至裹满糖衣变色，放生抽老抽腐乳调味（腐乳可以让寸排香味更有层次感，满嘴肉香的小窍门哦！不喜欢也可以不放）。
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4加入一罐啤酒，烧开焖煮一小时。
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5水干焖煮完成即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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