食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸香葱丸子的做法步骤
-
1备食材:虾皮，胡萝卜丝，葱花，肉丁，米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。 -
2取个大盆，将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入，加点盐、鸡精拌下调味。 -
3倒入地瓜粉。 -
4拌均就可以开炸了。 -
5锅倒入油加热。 -
6用小勺子打一小勺放入炸。 -
7炸好喽。 -
8香又软又Q，超好吃。
小窍门
1、加入米汤口感比较软Q(米汤可换水)。
2、火不能太大，葱容易焦变苦。
3、加地瓜粉调，不易太浓稠。
2、火不能太大，葱容易焦变苦。
3、加地瓜粉调，不易太浓稠。
使用的厨具：炒锅
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