网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡
释义
“家常辣子鸡”
食材明细
主料
琵琶腿
6个
土豆
1个
菜椒
2个
辅料
生抽
2勺
老抽
适量
八角
1个
花椒
3-4粒
料酒
适量
桂皮
半个
葱
适量
辣椒
1个
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣子鸡的做法步骤
1
将鸡肉切块,数量可以自己决定,加入料酒,生抽,盐,花椒、八角腌制。
2
菜椒手撕成块。
3
土豆切片,这个切片容易熟,因为这个煮的时候不适宜加很多水,肉食鸡很容易熟,收汁慢。
4
倒油,鸡肉下锅炒,如果不想太多油可以用不粘锅炒。
5
加入土豆片继续翻炒。
6
加入水,不要太多,肉食鸡炒制过程还是出水。
7
土豆熟了,就把菜椒倒入,炒一下,大火收汁(菜椒生的也可以吃,不要炒过)。
8
最后出锅就行,这次放水多了,所以收汁时间长,土豆片都变土豆泥,大家放的时候少放点水,土豆也可以晚放点。家里没有老抽了,炒的过程放点老抽,颜色更漂亮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
凉拌花生米芹菜
荷兰豆炒百合
香酥南极磷虾
水果沙拉
凉拌菜
山药筒骨煲
家庭寿司
双皮奶
煎鸡蛋
蜜豆奶冻
茼蒿炒小豆腐
小寿司
话梅糖渍橙皮
玫瑰牛轧糖
白菜心拌豆腐丝
油醋汁鸡肉沙拉
潮汕肉卷
阿胶糕
鲜烤冷水鱼
黄瓜丸子牡蛎汤
绣球馒头
煎包煎饼
手撕包菜
锅巴土豆(中英材料版)
春饼
classically
classical music
classic example
classicism
classicist
Classics
classifiable
classification
classified
classified ad
classified ad
classified ads
classified advertisement
classified advertisements
classified advertising
次韵剑门岁暮书怀(近现代·汪石青)
次韵剡僧孜书记(宋·陈著)
次韵剡张知录见寄(宋·陈著)
次韵功远兄惠诗见劳(宋·高斯得)
次韵务观城西书事二首(宋·韩元吉)
次韵务观游四明洞天(宋·史浩)
次韵务观迎驾(宋·周必大)
次韵勾龙元应(宋·李流谦)
次韵勿斋蜡梅(宋·周端臣)
次韵匏庵先生共月庵赏桃花二绝句(明·王弼)
次韵匏庵学士题复竹茶炉卷(明·莫止)
次韵匏庵谢橘(明·王鏊)
次韵北使邀观常丰湖(宋·洪适)
次韵北涧禅师留别(宋·高斯得)
次韵十一叔芍药五绝(宋·杜范)
庆祝宁可先生八十华诞论文集(精)
可持续发展的中国城镇基本养老保险制度研究/养老金研究系列丛书
毛诗郑笺平议(精)/武汉大学百年名典
智圆行方的世界(中国传统文化概论国家精品课程教材)
日本的文化民族主义/东亚文化研究书系
精神病学(社区精神科医师培训教材)
21世纪大学俄语教程(附光盘第2外语)
物流管理通论(管理学通用教材)
零售学(21世纪市场营销专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
书法心相
中国哲学史通论(精)/武汉大学百年名典
重建情绪与人格心理学
民国对外贸易思想研究/民国经济思想研究丛书
中国税制
房地产开发经营管理学(21世纪工程管理学系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/6 8:27:31