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诗文
白油金针菇
释义
“女儿最爱的金针菇,做法简单,味道却十分的好吃。”
食材明细
主料
金针菇
300克
辅料
红椒
适量
午菜叶
适量
葱头
适量
配料
盐
3克
味精
适量
胡椒粉
适量
姜片
适量
酱油
适量
水豆粉
20克
香油
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白油金针菇的做法步骤
1
金针菇去根洗净,沥干。
2
盐,味精,胡椒粉,酱油,水豆粉,香油,水调成汁。
3
金针菇放入开水中焯一下,捞出备用。
4
锅入油至四成热,下入姜片,爆出香味。
5
再将金针菇下入锅中翻炒均匀,烹入味汁颠锅翻匀,起锅装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/5 16:17:17