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诗文
蒜蓉油麦菜
释义
食材明细
主料
油麦菜
500克
辅料
大蒜
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
1
准备好油麦菜、大蒜。
2
把洗净的油麦菜放在菜板上从中间切一刀。
3
剥去皮的大蒜放在菜板上剁成蒜粒。
4
锅里放油,用一半剁好的蒜粒放在油里炸至微黄。把油麦菜放入锅里翻炒。翻炒至略变色时放入剩下的蒜粒、放入盐、味精继续翻炒。
5
翻炒至油麦菜全部变成深翠绿色即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 12:31:07