食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
炒海肠的做法步骤
-
1海肠收拾干净后切寸长段。 -
2入沸水3秒捞出。 -
3底油爆香大量葱丝，加入少量盐、鸡粉。 -
4依次在捞出的容器加入十三香。 -
5盐。 -
6姜粉。 -
7鸡粉。 -
8加入炒锅翻炒。 -
9快速五秒离火出锅。
小窍门
此道菜重点是脆嫩，所以一定要快速。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木耳炒鸡胸
- 糯米糍
- 尖椒鱿鱼丝
- 蒜香茄子
- 柠檬茶
- 桃胶酸奶坚果羹
- 牛肉炒饭
- 炸藕夹
- 酸菜笋
- 简单快手菜——蒜苔炒鸡蛋
- 辣酱鸡肉手抓饼
- 抹茶葡萄干卷
- 番茄蒜蓉辣酱
- 丝瓜虾仁
- 葱油鲳鱼
- 包菜肉丝拌面
- 油泼刀削面
- 小香菇炖鸡汤
- 家常豆腐
- 香辣肉臊子
- 葱蒜炒腊肠
- 手抓羊肉
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