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诗文
蚝油肉片炒蒜苗
释义
食材明细
主料
蒜苗
400克
五花肉
150克
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
配料
蚝油
20克
鲜酱油
适量
鸡粉
2克
黄酒
少许
胡椒粉
少许
橄榄油
10克
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蚝油肉片炒蒜苗的做法步骤
1
炒勺上火注入橄榄油,油热煸炒五花肉。
2
肉煸透后放入葱姜末胡萝卜条继续煸炒。
3
葱姜煸出香味儿后下入蒜苗煸炒,煸炒数下烹入黄酒。
4
煸炒到蒜苗颜色发透后烹入少许酱油调味,然后放入蚝油鸡粉炒匀,再继续煸炒2分钟即可出锅。
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更新时间:2025/6/3 16:32:22