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诗文
椰香豆沙面包
释义
“特殊时期,用心做美食!”
食材明细
主料
高筋面粉
500g
牛奶
250ml
鸡蛋
1个
酵母
4g
白糖
40g
盐
3g
椰子油
20g
辅料
豆沙
80g(自制)
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰香豆沙面包的做法步骤
1
主料除了椰子油以外的其他食材都放入到面包机里,开启和面模式;
2
约30分钟后,和成面团,加入椰子油,继续和面;
3
然后发酵1小时到两倍大;
4
放面板上擀成大片;
5
在中间放上一半豆沙,铺匀;
6
折叠一下;
7
再铺另一半豆沙;
8
折叠好,两头按紧;
9
纵向切两刀;
10
编成辫子;
11
两头压在下面,放面包机里二次发酵;
12
发酵一小时后,开启烘烤模式;
13
烘烤1小时后,成品;
14
倒扣出来;
15
是不是很棒!
16
切片。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/13 17:31:58