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诗文
自制泡椒凤爪
释义
“泡椒凤爪是吃货们的最爱,老少皆宜”
食材明细
主料
鸡爪
500克
小米椒
适量
青辣椒
3个
姜
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
白糖
5克
料酒
适量
超辣 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制泡椒凤爪的做法步骤
1
把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水
2
把鸡爪对半切,然后重新下锅加入料酒盐姜丝再煮7-8分钟
3
鸡爪捞出备用
4
把姜丝泡椒盐白糖味精到进锅里加入500克的水煮开倒入鸡爪里就可以了
5
等凤抓冷却后放冰箱冷藏味道更好
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:18:56