食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1酸菜泡水备用 -
2鲈鱼按图分割 -
3切鱼肉用斜刀，两刀切断 -
4鱼肉先倒入花生油，搅拌，让每一片鱼肉都裹上一层油 -
5然后倒入料酒，腌料(我买的是水煮鱼料包)，搅拌均匀待用 -
6鱼头，鱼骨，也倒入花生油，料酒，盐，搅拌待用 -
7其余配料洗干净，切好备用。(这里的配料随自己喜欢，加什么都可以的) -
8还有千张 -
9杏鲍菇，豆芽，千张，先过水，捞起至于大盘中 -
10炒锅烧热，加油，将鱼骨鱼头，放入两面煎香 -
11加入姜片，酸菜，和其余调料，清水大火煮开10分钟，将所有材料捞起，至于大盘中 -
12加入鱼肉煮熟，连鱼带汤全部倒入大盘中 -
13炒锅烧热，加入玉米油 -
14放入干辣椒和花椒，炸10秒钟 -
15将热油泼在鱼肉表面上，放上香菜，青花椒，葱花，点缀一下，就可以上桌咯??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蝴蝶酥
- 五色吐司脆卷
- 美味薄春饼的简易做法
- 豆腐炒肉片
- 糖醋里脊肉
- 烤薯块
- 解馋小零食：奶香口味的琥珀核桃
- 新手零失败玛格丽特饼干
- 家常炖海鱼
- 圣诞糖霜饼干
- 乳瓜拌桃仁
- 尖椒鱿鱼片
- 果蔬披萨
- 金汤鱼
- 青椒豆皮
- 肉骨茶
- 酱焖鱼块——无水版
- 荔枝果酱
- 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱
- 虾酱白菜豆腐
- 荔枝银耳羹—自动烹饪锅食谱
- 香辣腐竹
- 淮山猪骨汤
- 香菇酱
- 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱
- 什么信什么民的成语
- 什么信什么然的成语
- 什么信什么疑的成语
- 什么信什么直的成语
- 什么信什么睦的成语
- 什么信什么约的成语
- 什么信什么罚的成语
- 什么信什么行的成语
- 什么信什么诺的成语
- 什么信什么金的成语
- 什么信什么顺的成语
- 什么俦什么侣的成语
- 什么俦什么匹的成语
- 什么俪什么深的成语
- 什么俪什么绝的成语
- 采桑子 重九日作（清末近现代初·汪东）
- 采桑子 重九，友人嘱代祭母（当代·黄绮）
- 采桑子 重到乡居感旧（民国末当代初·吴未淳）
- 采桑子 闰中秋即事（清·袁绶）
- 采桑子 闺怨集句（宋·朱希真）
- 采桑子 闻歌有赠（近现代·吴梅）
- 采桑子 雨丝（近现代·姚鹓雏）
- 采桑子 雨中简悔堂弟（清·张玉珍）
- 采桑子 雨后至玉壶轩（宋·周紫芝）
- 采桑子 雨坐示惠君（清末近现代初·刘永济）
- 采桑子 雨窗怀餐花（清·席佩兰）
- 采桑子 静霞自杭州寄讯，和其月夜六和塔下（清末近现代初·汪东）
- 采桑子 韩山寓兴（近现代·詹安泰）
- 采桑子 题伍乐陶兰石立轴（清末民国初·梁鼎芬）
- 采桑子 题因百词集（近现代·顾随）
- 中国宗教学(第4辑)
- 佛教仪规入门
- 吉林省伊斯兰教概览
- 跨文明对话(葛兰的伊斯兰理念与人文主义话语)
- 智慧珠玑
- 藏文佛经中的音乐史料/中国佛教音乐文化文库
- 天乐集(道教西派海印子内丹修炼典籍上下)/唐山玉清观道学文化丛书
- 《大乘百法名门论》基础教程
- 毛姆读书随笔(精)
- 诡案一科
- 马克思主义理论研究与学科建设年鉴(2012总第3卷)(精)
- 保险学案例分析/西北民族大学经济学院文库
- 国际贸易与营销实务案例分析/西北民族大学经济学院文库
- 云影松风
- 色彩的思考