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诗文 新奥尔良猪肉披萨
释义
新奥尔良猪肉披萨的做法

食材明细

主料
  • 高粉 150g
辅料
  • 黄油 10g
  • 酵母 2g
  • 水 50g
  • 鸡蛋 一个
  • 猪肉 适量
  • 西兰花 适量
  • 洋葱 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
配料
  • 糖 10g
  • 新奥尔良烤肉料 适量
  • 披萨草 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

新奥尔良猪肉披萨的做法步骤

  • 新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：1
    1
    除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
  • 新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：2
    2
    猪肉切成条，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。青红椒横切薄片，洋葱切丝。
  • 新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：3
    3
    平底锅中少许的黄油，把肉丝炒断生。备用。
  • 新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：4
    4
    面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。披萨盘放一张油纸。把面饼铺在上面。弄成符合披萨盘的大小。用叉子，在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司。
  • 新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：5
    5
    沙司，用勺子涂抹均匀。一层层的放入馅料：洋葱、肉、青红椒、奶酪。
  • 新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：6
    6
    烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
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更新时间：2026/3/13 22:14:45