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诗文
土豆鱼丸炒饭
释义
“土豆炒饭是想了很久的一个炒饭,只是没想到炒的时候会加鱼丸,哈哈”
食材明细
主料
土豆
适量
鱼丸
适量
剩饭
适量
辅料
葱
适量
猪油
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆鱼丸炒饭的做法步骤
1
土豆一个洗净刨皮,鱼丸10颗,葱2棵洗净。
2
剩饭捣散。
3
土豆切丁。
4
鱼丸切丁。
5
葱切葱花。
6
锅里化开猪油。
7
加入土豆丁翻炒。
8
翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。
9
翻炒一会,加适量生抽,盐和水,烧至土豆熟,水干。
10
盛出土豆丁和鱼丸丁。
11
锅稍洗去除淀粉,再加少量油,倒入剩饭和适量酱油翻炒。
12
饭热后加入葱花翻炒。
13
翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。
14
翻炒均匀即可。
所属分类: 主食 家常菜 老人 快餐
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更新时间:2025/10/1 13:34:05