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诗文
马芬蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4只
黄油
149克
盐
3克
糖粉
162克
牛奶
41克
低筋面粉
270克
辅料
泡打粉
8克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
马芬蛋糕的做法步骤
1
黄油隔温水融化待用
2
全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3
加入融化的黄油,打至黄油融合
4
加入牛奶打至融合
5
过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6
把蛋糕糊装入纸杯七分满
7
送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟
8
出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
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更新时间:2025/6/25 7:07:07