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诗文 马芬蛋糕
释义
马芬蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只
  • 黄油 149克
  • 3克
  • 糖粉 162克
  • 牛奶 41克
  • 低筋面粉 270克
辅料
  • 泡打粉 8克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

马芬蛋糕的做法步骤

  • 1
    黄油隔温水融化待用
  • 2
    全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
  • 3
    加入融化的黄油,打至黄油融合
  • 4
    加入牛奶打至融合
  • 5
    过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
  • 6
    把蛋糕糊装入纸杯七分满
  • 7
    送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟
  • 8
    出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品  
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更新时间:2024/12/22 18:02:21