“很多人都喜歡吃芋头，不管是做甜的或做咸的，味道都—级棒，经典的有潮州白果芋泥，广东芋头糕，南洋甜湯摸摸喳喳，这道香芋蒸肉碎是我家常菜，味道不错，做做看吧。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香芋蒸肉碎的做法步骤
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1材料 -
2把材料全部攪拌一起。 -
3放碟蒸十分鐘。 -
4淋上葱油酱计即成。
小窍门
这道菜的好吃，关键是酱汁，因為以上材料是完全没调味的，所以它是由醬汁來提味，醬汁是由适量上好醬青，香醋，糖，味素，当然還有炸好的葱油－起拌均勻。調理得当的味汁，能讓菜肴錦上添花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜