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诗文	鱼香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 姜 适量 鱼香肉丝调料 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 鱼香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 茄子切成段 2 姜葱蒜切碎 3 锅中放油下入姜葱蒜爆香 4 放入茄子翻炒 5 鱼香肉丝调料加入适量水调成汁 6 将调料放入翻炒均匀的锅中大火烧开转小火至熟即可 7 盛盘 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	白菜心 红烧肉焖土豆条 黄颡鱼萝卜汤 南瓜炖土豆 苦瓜煎蛋 蘑菇爆炒肠 炒时蔬 蚝油杏鲍菇 西兰花炒木耳 青椒炒山药 大茄子拌土豆 雪梨橘子汁 润燥好汤水，冰糖炖梨 松茸疙瘩汤 椒盐鸡胸肉 炝拌绿豆芽 角瓜炒肉 老式面包 白灼基尾虾 炒藕丁 虎皮青椒 红糖米酒荷包蛋 红烧排骨 黄桃雪梨糖水 腊肉白菜苔

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。