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诗文
金沙南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
300克
辅料
咸蛋黄
4个
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
金沙南瓜的做法步骤
1
准备好材料:将南瓜切成条状蒸熟。蛋黄也要蒸熟,并用刀背将蛋黄压烂。
2
上锅加入适量油烧热,将蛋黄加入炒至起泡泡。
3
将南瓜加入一起拌炒,炒至蛋黄裹住南瓜干身后即可关火大功告成。
4
炒好的成品。装盘即可食用。
5
小提醒:南瓜蒸至9成熟就可以,不要太烂,即要熟又要在做的时候不会烂掉的那种。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 22:42:18