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诗文	金沙南瓜
释义	食材明细 主料 南瓜 300克 辅料 咸蛋黄 4个 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 金沙南瓜的做法步骤 1 准备好材料：将南瓜切成条状蒸熟。蛋黄也要蒸熟，并用刀背将蛋黄压烂。 2 上锅加入适量油烧热，将蛋黄加入炒至起泡泡。 3 将南瓜加入一起拌炒，炒至蛋黄裹住南瓜干身后即可关火大功告成。 4 炒好的成品。装盘即可食用。 5 小提醒：南瓜蒸至9成熟就可以，不要太烂，即要熟又要在做的时候不会烂掉的那种。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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