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诗文
豆腐鱼头
释义
食材明细
主料
小米椒
适量
豆腐
适量
豆腐丝
适量
鱼头
适量
辅料
青红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆腐鱼头的做法步骤
1
准备材料,小米椒豆腐豆腐丝鱼头青红椒姜蒜,(豆腐一定要淖水)
2
先放油,放盐(放盐鱼下锅时就不会油光四溅哦),炸鱼头。
3
炸得稍黄,就可以放水煮了,先大火煮开,然后小火10分钟。熬出漂亮的白汤。
4
白汤了,放入其他配料同煮3-5分钟,视自己吃辣程度,因为小米辣越煮越辣的。。。
5
美美的出锅啦。。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 13:27:17