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诗文
家常炒米
释义
食材明细
主料
剩米饭
200克
辅料
金针菇
60克
火腿肠
一根
洋葱
40克
黄彩椒
半个
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家常炒米的做法步骤
1
隔夜米饭用勺子分成小块,尽量弄散。
2
金针菇、洋葱、彩椒洗净,切末,火腿肠切末。
3
锅内多放些油,放入米饭,炒散。
4
放入洋葱,炒香。
5
加入金针菇,翻炒。
6
加入彩椒和火腿肠末,翻炒均匀,加盐调味即可。
小窍门
1、炒米之前最好先用饭勺把米弄散,免得在锅里炒的时候成块。
2、有洋葱的时候就可以不放葱了。
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更新时间:2025/10/22 10:58:37