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诗文
糖醋带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
泡辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
白糖
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生粉
适量
酸甜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
把冰鲜带鱼两条剁块
2
配料配齐切碎
3
洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入锅炸至表面金黄
4
炸好后捞起,空干油份
5
花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加少许料酒
6
倒入炸好的带鱼块,翻匀,稍焖两分钟入味。
7
加少许鸡精调味,用生粉汁收汁,放葱花,准备起锅
8
好了,闻到香味了吧!
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更新时间:2025/10/22 8:43:56