诗文 | 香酥脆皮鸡翅 |
释义 |
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食材明细
香酥脆皮鸡翅的做法步骤
小窍门
做这道菜呢一定要把鸡翅腌制入味,一般要腌一个小时以上。然后我们在挂糊的时候一定要多泡一下。多裹点面包糠裹均匀,正确的方法是用手抓起。面包康轻轻的撒在鸡翅上,然后轻轻的按摩。这样的话炸的时候不容易面包糠不容易掉落,造成有的地方没有特别不好看。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类:
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