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诗文
木耳黄瓜拌腐竹
释义
食材明细
主料
木耳
1小把
腐竹
3根
黄瓜
1根
辅料
小米辣
2根
蒜
3颗
香菜
2棵
洋葱
15g
调料
白糖
1匙
盐
1/3匙
酱蘸汁
1.5勺
有机醋
1/2勺
香油
1匙
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤
1
木耳泡发。
2
腐竹剪段泡发。
3
锅中水开后放入木耳焯水2分钟,捞出过凉。
4
再放入腐竹焯水2分钟,捞出过凉。
5
黄瓜拍碎切块。
6
盆中放入黄瓜,腐竹和木耳。
7
加入小米辣,蒜末,香菜段和洋葱末。
8
再放入白糖,盐,酱蘸汁,有机醋和香油,拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 16:14:47