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诗文 木耳黄瓜拌腐竹
释义
木耳黄瓜拌腐竹的做法

食材明细

主料
  • 木耳 1小把
  • 腐竹 3根
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 小米辣 2根
  • 3颗
  • 香菜 2棵
  • 洋葱 15g
调料
  • 白糖 1匙
  • 1/3匙
  • 酱蘸汁 1.5勺
  • 有机醋 1/2勺
  • 香油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤

  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:1
    1
    木耳泡发。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:2
    2
    腐竹剪段泡发。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:3
    3
    锅中水开后放入木耳焯水2分钟,捞出过凉。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:4
    4
    再放入腐竹焯水2分钟,捞出过凉。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:5
    5
    黄瓜拍碎切块。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:6
    6
    盆中放入黄瓜,腐竹和木耳。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:7
    7
    加入小米辣,蒜末,香菜段和洋葱末。
  • 木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:8
    8
    再放入白糖,盐,酱蘸汁,有机醋和香油,拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:50:38