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诗文
青红辣椒炒油渣
释义
“炸的猪油,留下的油渣炒着吃特别香哦??”
食材明细
主料
油渣
200g
青辣椒
3个
红辣椒
1个
辅料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
大蒜
5颗
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
青红辣椒炒油渣的做法步骤
1
香喷喷的。
2
食材准备好。
3
锅里放入植物油小火慢慢将油渣加热。
4
加入生抽。
5
炒好的油渣拨至一边,放入青红辣椒。
6
放入大蒜末。
7
加入适量盐、老抽后,所有食材拌匀。
8
下饭菜。
9
晚餐。
小窍门
1.油渣本身有油脂所以无需放太多油.
2.喜欢口感软的可以洒少许清水焖一分钟左右。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/12 18:24:11