“??【豆沙卷子】10m+
食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉
1、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙馅、卷好、切段。
2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙卷子的做法步骤
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1食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉。 -
2面团揉到光滑；擀成0.5cm大片。 -
3抹好豆沙馅。 -
4加入坚果粉。 -
5卷好、切段，放入锅中二次发酵二倍大。 -
6冷水下锅水开蒸10分钟。 -
7出锅。 -
8成品。 -
9掰开一个看看，香不。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷