诗文 | 双椒小炒肉 |
释义 |
![]() 食材明细
双椒小炒肉的做法步骤
小窍门
1、瘦肉切片后先加配料腌制十分钟,需要加入生粉和花生油,这样炒出来的肉片才滑嫩。
2、腌制时加入适量老抽,这样炒出来的肉片颜色更好看,肉片很容易熟入锅炒的时间不宜过长。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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