网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
桃酥
释义
食材明细
主料
低筋粉
130克
油
75克
糖粉
70克
全蛋
30克
核桃
30克
辅料
泡打粉
1/4T
小苏打
1/4T
盐
1/4T
全蛋液
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
桃酥的做法步骤
1
准备全蛋液,糖粉,低筋粉,油,核桃。
2
取一半低筋粉,65克,放入预热上下火180度烤箱中烤10-15分钟,放凉待用。
3
将糖粉、小苏打、泡打粉以及烤过和没烤过的低筋粉用筛子过滤到盆中。
4
放入盐和油,用手揉成均匀的松散状。
5
加入低筋粉用手抓成面团,包上保鲜膜醒30分钟以上。
6
将面团取25克做成小球放托盘上。用手轻压面团表面成凹凸状。
7
刷上均匀的全蛋液,再放上半个核桃仁。
8
烤箱预热后,上火180度,下火160度烘烤20-25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
日式咖喱鸡丁饭
砂锅粥
蒜香肉沫红烧粉丝
化腐朽为神奇 --- 剩菜之华丽转身
蒜香老南瓜
家常菜------清炒茭瓜
凉拌金针菇【爽口凉菜】
拔丝红薯
西芹炒腊肠
炸酱面(传统版)
南乳仔排
美味饺子
红糖奶酥饼干
香芋丸子
南瓜土豆泥
紫菜芝麻芹菜饼干
柠檬饼干
黄金凤尾虾
杏仁饼干
榛子奶酥饼干
炒面
泰国 南匹客翁
火腿面包——重温儿时滋味
年夜饺子的七种包法
炸鸡排
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 2:51:00